252
TITLE: Amino acids profile of fresh and dried pears.
AUTHORS: Pedro Cunha; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 2PYCheM: 2nd Portuguese Young Chemists Meeting
INDEXED IN: Handle
253
TITLE: Avaliação físico-química e sensorial da pêra passa de Viseu secada por diferentes metodologias.
AUTHORS: Ana C Correia; Pedro Cunha; Fátima Carrilha; Andreia Loureiro; Raquel Guiné; Sílvia Rocha; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
INDEXED IN: Handle
254
TITLE: Compostos de Maillard e perfil de aminoácidos da Pêra Passa de Viseu.
AUTHORS: Pedro Cunha; Manuel Coimbra; Raquel Guiné;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
INDEXED IN: Handle
255
TITLE: Compostos fenólicos das peras de S. Bartolomeu.
AUTHORS: Lizete Silva; Pedro Lopes; Maria d R Domingues; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
INDEXED IN: Handle
256
TITLE: Determinação do poder anti-radicalar dos compostos fenólicos das peras frescas e secadas de S. Bartolomeu.
AUTHORS: Lizete Silva; Pedro Lopes; Pedro Cunha; Sílvia Rocha; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010, SOURCE: 1º Encontro Português de Secagem de Alimentos
INDEXED IN: Handle
257
TITLE: Análise sensorial, estudo da coloração característica e perfil de aminoácidos da pêra passa de Viseu.
AUTHORS: Pedro Cunha; Sílvia Rocha; Ana C Correia; Raquel Guiné; Manuel Coimbra;
PUBLISHED: 2010
INDEXED IN: Handle
258
TITLE: Structural and electrical study of calcium phosphate obtained by a microwave radiation assisted procedure  Full Text
AUTHORS: Silva, CC; Graca, MPF ; Sombra, ASB; Valente, MA ;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: PHYSICA B-CONDENSED MATTER, VOLUME: 404, ISSUE: 8-11
INDEXED IN: Scopus WOS CrossRef: 15
259
TITLE: Structural study of Fe2O3-doped calcium phosphates obtained by the mechanical milling method
AUTHORS: Silva, CC; Graca, MPF ; Valente, MA ; Sombra, ASB;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: PHYSICA SCRIPTA, VOLUME: 79, ISSUE: 5
INDEXED IN: Scopus WOS CrossRef: 2
260
TITLE: Structural and electrical study of CaCu3Ti4O12 (CCTO) obtained in a new ceramic procedure  Full Text
AUTHORS: Almeida, AFL; Fechine, PBA; Graca, MPF ; Valente, MA ; Sombra, ASB;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: JOURNAL OF MATERIALS SCIENCE-MATERIALS IN ELECTRONICS, VOLUME: 20, ISSUE: 2
INDEXED IN: Scopus WOS CrossRef: 19
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