Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho
AuthID: R-000-C34
151
TITLE: Strategies of the yeast Zygosaccharomyces bailii for survival in weak acid-preserve food and beverage
AUTHORS: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLISHED: 1995, SOURCE: 7th Internacional Symposium on Microbial Ecology, São Paulo, Brasil.
AUTHORS: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLISHED: 1995, SOURCE: 7th Internacional Symposium on Microbial Ecology, São Paulo, Brasil.
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Handle152
TITLE: Transporte do ácido acético e outros ácidos carboxílicos fracos na levedura Zygosaccharomyces bailii
AUTHORS: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Helena Cardoso; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLISHED: 1995, SOURCE: 3as Jornadas de Biologia de Leveduras “Professor Nicolau van Uden”, Sintra, Portugal.
AUTHORS: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Helena Cardoso; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLISHED: 1995, SOURCE: 3as Jornadas de Biologia de Leveduras “Professor Nicolau van Uden”, Sintra, Portugal.
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Handle153
TITLE: Transport of acetic acid and other weak organic acids in the yeast Zygosaccharomyces bailii
AUTHORS: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLISHED: 1994, SOURCE: 12th Small Meeting on Yeast Transport and Energetics.
AUTHORS: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLISHED: 1994, SOURCE: 12th Small Meeting on Yeast Transport and Energetics.
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