Avaliação da Qualidade e Segurança Alimentar Pela Previsão do Crescimento Microbiano Em Diferentes Condições de Conservação

AuthID
 P-014-J53
4
Author(s)
Domingues, C.
·
Gonçalves, Luís Carlos Carrilho
·
Andrade, Luís P.
Document Type
Article
Year published
2009
Published
in V Congreso Ibérico y III Congreso Iberoamericano de Ciencias y Técnicas del Frío
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