Correlation, by Multivariate Statistical Analysis, Between the Scavenging Capacity Against Reactive Oxygen Species and the Bioactive Compounds from Frozen Fruit Pulps [Correlação, Por Análise Estatística Multivariada, Entre Desativação de Espécies Reativas de Oxigênio e Compostos Bioativos de Polpas de Frutas Congeladas]