A Current Dilemma: Does the Use of Restraints as a Therapeutic Technique Guarantee the Dignity of the Person? [Um Dilema Atual: O Uso da Contenção Como Técnica Terapêutica Garante a Dignidade da Pessoa?] [Un Dilema Actual: ¿El Uso de Sujeciones Como Técnica Terapéutica Garantiza la Dignidad de la Persona?]