António Sousa Barros


AuthID: R-000-200

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TÍTULO: Influence of hydration of food additive polysaccharides on FT-IR spectra distinction  Full Text
AUTORES: Copikova, J; Barros, AS ; Smidova, I; Cerna, M; Teixeira, DH; Delgadillo, I ; Synytsya, A; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 63, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43
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173
TÍTULO: Rapid tool for distinction of wines based on the global volatile signature  Full Text
AUTORES: Rocha, SM ; Coutinho, P; Barros, A ; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 7th International Symposium on Advances in Extraction Technologies in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1114, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
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TÍTULO: Ripening-related changes in the cell walls of olive (Olea europaea L.) pulp of two consecutive harvests
AUTORES: Mafra, I ; Barros, AS ; Nunes, C ; Vitorino, R ; Saraiva, J ; Smith, AC; Waldron, KW; Delgadillo, I ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 86, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20 Handle
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175
TÍTULO: Application of infrared spectroscopy in cocoa powder quality monitoring  Full Text
AUTORES: Trilcova, A; Copikova, J; Coimbra, MA ; Barros, AS ; Kristkova, H; Egert, L; Synytsya, A;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: CHEMICKE LISTY, VOLUME: 99, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS
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176
TÍTULO: Characterization of kafirin and zein oligomers by preparative sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis  Full Text
AUTORES: Nunes, A ; Correia, I; Barros, A ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 53, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
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177
TÍTULO: Outer-product analysis (OPA) using PICA to study the influence of temperature on NIR spectra of water  Full Text
AUTORES: Jaillais, B; Pinto, R; Barros, AS ; Rutledge, DN;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: VIBRATIONAL SPECTROSCOPY, VOLUME: 39, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
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178
TÍTULO: Quantification of polymeric mannose in wine extracts by FT-IR spectroscopy and OSC-PLS1 regression  Full Text
AUTORES: Coimbra, MA ; Barros, AS ; Coelho, E ; Goncalves, F; Rocha, SM ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 35
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179
TÍTULO: Segmented principal component transform-principal component analysis  Full Text
AUTORES: Barros, AS ; Rutledge, DN;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS, VOLUME: 78, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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TÍTULO: Sorghum fermentation followed by spectroscopic techniques  Full Text
AUTORES: Correia, I; Nunes, A ; Duarte, IF ; Barros, A ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 90, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
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