Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
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TÃTULO: Characterization of Edible Films Based on Alginate or Whey Protein Incorporated with Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 and Prebiotics Full Text
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Costa, E; Silva, S; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COATINGS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Costa, E; Silva, S; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COATINGS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
272
TÃTULO: Goat milk oligosaccharides: Composition, analytical methods and bioactive and nutritional properties
AUTORES: Sousa, YRF; Medeiros, LB; Pintado, MME; Queiroga, RCRE;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 92
AUTORES: Sousa, YRF; Medeiros, LB; Pintado, MME; Queiroga, RCRE;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 92
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TÃTULO: Bioactive compounds in ready-to-eat rocket leaves as affected by oxygen partial pressure and storage time: A kinetic modelling
AUTORES: Pereira, MJ; Amaro, AL; Oliveira, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 158
AUTORES: Pereira, MJ; Amaro, AL; Oliveira, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 158
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TÃTULO: Cereal bars functionalized through Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 and inulin incorporated in edible coatings of whey protein isolate or alginate
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Monteiro, MJP; Amaro, A; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Monteiro, MJP; Amaro, A; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Growth and Nutritional Responses of Bean and Soybean Genotypes to Elevated CO2 in a Controlled Environment
AUTORES: Soares, J; Deuchande, T; Valente, LMP; Pintado, M; Vasconcelos, MW;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
AUTORES: Soares, J; Deuchande, T; Valente, LMP; Pintado, M; Vasconcelos, MW;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLANTS-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 11
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TÃTULO: The Health-Promoting Potential of Salix spp. Bark Polar Extracts: Key Insights on Phenolic Composition and In Vitro Bioactivity and Biocompatibility
AUTORES: Ramos, PAB; Moreirinha, C; Silva, S; Costa, EM; Veiga, M; Coscueta, E; Santos, SAO; Almeida, A; Pintado, MM; Freire, CSR; Silva, AMS ; Silvestre, AJD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
AUTORES: Ramos, PAB; Moreirinha, C; Silva, S; Costa, EM; Veiga, M; Coscueta, E; Santos, SAO; Almeida, A; Pintado, MM; Freire, CSR; Silva, AMS ; Silvestre, AJD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
277
TÃTULO: The potential of insects as food sources - a review
AUTORES: de Carvalho, NM; Madureira, AR; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 60, NÚMERO: 21
AUTORES: de Carvalho, NM; Madureira, AR; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 60, NÚMERO: 21
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TÃTULO: Cashew nuts (Anacardium occidentale L.) decrease visceral fat, yet augment glucose in dyslipidemic rats
AUTORES: Dias, CCQ; Madruga, MS; Pintado, MME; Almeida, GHO; Alves, APV; Dantas, FA; Bezerra, JKG; de Melo, MFFT; Viera, VB; Soares, JKB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 12
AUTORES: Dias, CCQ; Madruga, MS; Pintado, MME; Almeida, GHO; Alves, APV; Dantas, FA; Bezerra, JKG; de Melo, MFFT; Viera, VB; Soares, JKB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 12
279
TÃTULO: Organic nanocomposites for the delivery of bioactive molecules
AUTORES: Castro, PM; Sarmento, B; Madureira, AR; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Natural Polysaccharides in Drug Delivery and Biomedical Applications
AUTORES: Castro, PM; Sarmento, B; Madureira, AR; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Natural Polysaccharides in Drug Delivery and Biomedical Applications
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TÃTULO: Engineering and health benefits of fruits and vegetables beverages
AUTORES: Veiga, M; Costa, EM; Voss, G; Silva, S; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Non-alcoholic Beverages: Volume 6. The Science of Beverages
AUTORES: Veiga, M; Costa, EM; Voss, G; Silva, S; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Non-alcoholic Beverages: Volume 6. The Science of Beverages
