Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente
AuthID: R-000-CJF
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TÃTULO: Production of Human Milk Fat Substitutes by Interesterification of Tripalmitin with Ethyl Oleate Catalyzed by Candida parapsilosis Lipase/Acyltransferase
AUTORES: Tecelão, C; Perrier, V; Dubreucq, E; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, VOLUME: 96, NÚMERO: 7
AUTORES: Tecelão, C; Perrier, V; Dubreucq, E; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, VOLUME: 96, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Valorization of lignocellulosic residues from the olive oil industry by production of lignin, glucose and functional sugars Full Text
AUTORES: Miranda, I; Simoes, R; Medeiros, B; Nampoothiri, KM; Sukumaran, RK; Rajan, D; Pereira, H; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 292
AUTORES: Miranda, I; Simoes, R; Medeiros, B; Nampoothiri, KM; Sukumaran, RK; Rajan, D; Pereira, H; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 292
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TÃTULO: Application of commercial and non-commercial immobilized lipases for biocatalytic production of ethyl lactate in organic solvents
AUTORES: Koutinas, M; Yiangou, C; Osorio, NM; Ioannou, K; Canet, A; Valero, F; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 247
AUTORES: Koutinas, M; Yiangou, C; Osorio, NM; Ioannou, K; Canet, A; Valero, F; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 247
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TÃTULO: Production of MLM Type Structured Lipids From Grapeseed Oil Catalyzed by Non-Commercial Lipases
AUTORES: Costa, CM; Osorio, NM; Canet, A; Rivera, I; Sandoval, G; Valero, F; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 9th Workshop on Fats and Oils as Renewable Feedstock for the Chemical Industry in EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 120, NÚMERO: 1
AUTORES: Costa, CM; Osorio, NM; Canet, A; Rivera, I; Sandoval, G; Valero, F; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 9th Workshop on Fats and Oils as Renewable Feedstock for the Chemical Industry in EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 120, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Designing healthy ice creams with linear programming: An application using traditional Portuguese products Full Text
AUTORES: Lopes, I; Martins, I; Mesquita, M; de Sousa, VV; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 41, NÚMERO: 1
AUTORES: Lopes, I; Martins, I; Mesquita, M; de Sousa, VV; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 41, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Pattern recognition of cardoon oil from different large-scale field trials Full Text
AUTORES: Ferreira Dias, S; Gominho, J ; Baptista, I; Pereira, H;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 118
AUTORES: Ferreira Dias, S; Gominho, J ; Baptista, I; Pereira, H;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 118
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TÃTULO: Lipase-catalyzed synthesis of structured lipids at laboratory scale
AUTORES: Ferreira Dias, S; Osório, NM; Tecelão, C;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Methods in Molecular Biology, VOLUME: 1835
AUTORES: Ferreira Dias, S; Osório, NM; Tecelão, C;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Methods in Molecular Biology, VOLUME: 1835
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TÃTULO: Production of dietetic triacylglycerols from olive oil catalyzed by immobilized heterologous rhizopus oryzae lipase
AUTORES: Acenini L Balieiro; Natália M Osório; Álvaro S Lima; Cleide M F Soares; Francisco Valero; Suzana Ferreira Dias;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Chemical Engineering Transactions, VOLUME: 64
AUTORES: Acenini L Balieiro; Natália M Osório; Álvaro S Lima; Cleide M F Soares; Francisco Valero; Suzana Ferreira Dias;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Chemical Engineering Transactions, VOLUME: 64
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Scopus
Scopus NO MEU: 
ORCID
ORCID29
TÃTULO: Structured lipids for foods
AUTORES: Suzana Ferreira Dias; Natália M Osório; Joana Rodrigues; Carla Tecelão;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Encyclopedia of Food Chemistry
AUTORES: Suzana Ferreira Dias; Natália M Osório; Joana Rodrigues; Carla Tecelão;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Encyclopedia of Food Chemistry
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TÃTULO: APPLICATION OF UNSTEADY-STATE HEAT TRANSFER EQUATIONS TO THERMAL PROCESS OF MORCELA DE ARROZ FROM MONCHIQUE REGION, A PORTUGUESE TRADITIONAL BLOOD SAUSAGE. Assess the Adequacy of Ushte Using Heisler Charts Full Text
AUTORES: Pereira, JA ; Ferreira Dias, S; Dionisio, L; Patarata, L; Matos, TJS;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 41, NÚMERO: 2
AUTORES: Pereira, JA ; Ferreira Dias, S; Dionisio, L; Patarata, L; Matos, TJS;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 41, NÚMERO: 2
