51
TÍTULO: Human milk fat substitutes: Advances and constraints of enzyme-catalyzed production
AUTORES: Ferreira Dias, S; Tecelao, C;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Lipid Technology, VOLUME: 26, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
52
TÍTULO: Production of Human Milk Fat Substitutes Catalyzed by a Heterologous Rhizopus oryzae Lipase and Commercial Lipases  Full Text
AUTORES: Tiago Simões; Francisco Valero; Carla Tecelão; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of the American Oil Chemists' Society - J Am Oil Chem Soc, VOLUME: 91, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
53
TÍTULO: Optimization of medium chain length fatty acid incorporation into olive oil catalyzed by immobilized Lip2 from Yarrowia lipolytica  Full Text
AUTORES: Leticia Casas-Godoy; Alain Marty; Georgina Sandoval; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Biochemical Engineering Journal, VOLUME: 77
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
54
TÍTULO: The potential use of lipases in the production of fatty acid derivatives for the food and nutraceutical industries  Full Text
AUTORES: Francisco Valero; Ferreira-Dias, S; Sandoval, G; Plou, F;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Electron. J. Biotechnol. - Electronic Journal of Biotechnology, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
55
TÍTULO: Production of human milk fat substitutes enriched in omega-3 polyunsaturated fatty acids using immobilized commercial lipases and Candida parapsilosis lipase/acyltransferase  Full Text
AUTORES: Carla Tecelão; Joana Silva; Eric Dubreucq; Maria H Ribeiro; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
57
TÍTULO: Interesterification of fat blends rich in Omega-3 polyunsaturated fatty acids catalyzed by immobilized lipase on modified sepiolite  Full Text
AUTORES: Osorio, N; Maeiro, I; Luna, D; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS
58
TÍTULO: Screening of noncommercial biocatalysts for the production of human milk fat substitutes  Full Text
AUTORES: Tecelao, C; Guillen, M; Rivera, I; Sandoval, G; Valero, F; Ferreira Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS
59
TÍTULO: Bitterness reduction of limonin by selective adsorption onto new polymeric resins  Full Text
AUTORES: Vieira, SI; Ferreira Dias, S; Ribeiro, MH;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS CrossRef
60
TÍTULO: Interesterification of fat blends rich in ω-3 polyunsaturated fatty acids catalysed by immobilized Thermomyces lanuginosa lipase under high pressure  Full Text
AUTORES: N.M Osório; M.H Ribeiro; M.M.R da Fonseca; Ferreira-Dias, S;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 52-53
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
Página 6 de 8. Total de resultados: 80.