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341

TÃTULO: Study of extraction conditions for phenolic compounds from Strawberry fruits
AUTORES: Fernando Gonçalves; Paula Correia; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: XXII Encontro Luso-Galego de Química

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342

TÃTULO: Atitudes da população portuguesa em relação à fibra alimentar. Attitudes of the portuguese population regarding dietary fibre
AUTORES: Raquel Guiné; Manuela Ferreira; Paula Correia; João Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Millenium, NÚMERO: 1

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343

TÃTULO: Effect of Chemical Pretreatments on the Physical Properties of Kiwi
AUTORES: Raquel Guiné; Roque, A. R. F.; Seiça, F. F. A.; Batista, C. E. O.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: International Journal of Food Engineering, VOLUME: 2, NÚMERO: 2

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344

TÃTULO: Sources of Information about Dietary Fibre: A Cross-Country Survey
AUTORES: M. Ferreira; Raquel Guiné; J. Duarte; P. Correia; M. Leal; I.C. Baric; D. Komes; M.M. Saric; M. Tarcea; Z. Fazakas; D. Jovanoska; D. Vanevski; E. Vittadini; N. Pellegrini; V. Szűcs; J. Harangozo; A. EL Kenawy; O. EL Shenawy; E. Yalcin; C. Kosemeci; D. Klava; E. Straumite; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: The European Proceedings of Social and Behavioural Sciences EpSBS, VOLUME: XVI

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345

TÃTULO: Contribuition for the physical characterization of carolino rice
AUTORES: Paula Correia; Mariana Alves; Diogo Lemos; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Food Science Research, VOLUME: 1, NÚMERO: 1

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346

TÃTULO: Estudo prévio de uma unidade industrial para produção de vinagrete sólido
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Millenium, NÚMERO: 50

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347

TÃTULO: Evaluation of colour and texture of a Portuguese traditional sweet: “egg chestnut”
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of International Scientific Publications, VOLUME: 4

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348

TÃTULO: Regression model of the factors that influence weight of young adolescents
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Fernandes;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Journal of Food Science Research, VOLUME: 1, NÚMERO: 1

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349

TÃTULO: Study for implementing a unit for production of powdered olive oil. Estudo para Implementação de uma Unidade Produtiva de Azeite em Pó.
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Millenium, NÚMERO: 50

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350

TÃTULO: Artificial neural network modelling of the antioxidant activity and phenolic compounds of bananas submitted to different drying treatments
AUTORES: Guine, RPF; Barroca, MJ; Goncalves, FJ; Alves, M; Oliveira, S; Mendes, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 168

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