Ana Cristina Braga Pinheiro
AuthID: R-000-SAJ
81
TITLE: Edible nano-laminate coatings for food applications
AUTHORS: Cerqueira M.A.; Bourbon A.I.; Pinheiro A.C.; Silva H.D.; Quintas M.A.C.; Antonio A Vicente;
PUBLISHED: 2013, SOURCE: Ecosustainable Polymer Nanomaterials for Food Packaging: Innovative Solutions, Characterization Needs, Safety and Environmental Issues
AUTHORS: Cerqueira M.A.; Bourbon A.I.; Pinheiro A.C.; Silva H.D.; Quintas M.A.C.; Antonio A Vicente;
PUBLISHED: 2013, SOURCE: Ecosustainable Polymer Nanomaterials for Food Packaging: Innovative Solutions, Characterization Needs, Safety and Environmental Issues
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TITLE: Nanotecnologia como ferramenta para produzir novos alimentos funcionais: vantagens e precauções
AUTHORS: Pinheiro, A. C.; Cerqueira, M. A.; Vicente, A. A.;
PUBLISHED: 2013
AUTHORS: Pinheiro, A. C.; Cerqueira, M. A.; Vicente, A. A.;
PUBLISHED: 2013
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Handle
Handle83
TITLE: Utilização de revestimentos/filmes edíveis para aplicações alimentares
AUTHORS: Pinheiro, A. C.; Cerqueira, M. A.; Souza, B. W. S.; Joana Martins; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.;
PUBLISHED: 2010
AUTHORS: Pinheiro, A. C.; Cerqueira, M. A.; Souza, B. W. S.; Joana Martins; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.;
PUBLISHED: 2010
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Handle84
TITLE: Study of the glass transition on viscous-forming and powder materials using dynamic mechanical analysis Full Text
AUTHORS: Ana Pinheiro; Joao F Mano;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: POLYMER TESTING, VOLUME: 28, ISSUE: 1
AUTHORS: Ana Pinheiro; Joao F Mano;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: POLYMER TESTING, VOLUME: 28, ISSUE: 1
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TITLE: Quality of fresh-cut avocado (Persea americana Mill.) stored under different temperatures [Qualidade de abacates (Persea americana Mill.) minimally processados armazenados sob diferentes temperaturas]
AUTHORS: Pinheiro, ACM; Vilas Boas, EVB; e Silva, LC; Alves, AP; la Selva, M; Chitarra, AB;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: Ciencia e Agrotecnologia, VOLUME: 33, ISSUE: 4
AUTHORS: Pinheiro, ACM; Vilas Boas, EVB; e Silva, LC; Alves, AP; la Selva, M; Chitarra, AB;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: Ciencia e Agrotecnologia, VOLUME: 33, ISSUE: 4
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