34
TÍTULO: Chemical characterization and bioactive properties of a coffee-like beverage prepared from Quercus cerris kernels
AUTORES: Diana Pinto; Santiago Diaz Franco; Ana Margarida Silva; Snezana Cupara; Marijana Koskovac; Ksenija Kojicic; Sonia Soares; Francisca Rodrigues; Stefania Sut; Stefano Dall'Acqua; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Insights into the development of grapefruit nutraceutical powder by spray drying: physical characterization, chemical composition and 3D intestinal permeability  Full Text
AUTORES: Gonzalez, F; Garcia Martinez, E; Camacho, MD; Martinez Navarrete, N; Sarmento, B ; Fernandes, I ; Freitas, V ; Rodrigues, F; Oliveira, B ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 99, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Evaluation of radical scavenging activity, intestinal cell viability and antifungal activity of Brazilian propolis by-product  Full Text
AUTORES: Lizziane de Francisco; Diana Pinto; Helen Rosseto; Lucas Toledo; Rafaela Santos; Flavia Tobaldini Valerio; Terezinha Svidzinski; Marcos Bruschi; Bruno Sarmento ; Beatriz B P P Oliveira ; Francisca Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 105
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Macroalgae-derived ingredients for cosmetic industry-an update
AUTORES: Pimentel, FB; Rita C. Alves; Rodrigues, F; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Cosmetics, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Physicochemical and bioactive characterization of honeys from different geographical origins: a comparison study
AUTORES: Sonia Soares; Diana Pinto; Francisca Rodrigues; Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 2nd International Congress of CiiEM - Translational Research and Innovation in Human and Health Sciences in ANNALS OF MEDICINE, VOLUME: 50
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Development of a microparticulate system containing Brazilian propolis by-product and gelatine for ascorbic acid delivery: evaluation of intestinal cell viability and radical scavenging activity (vol 9, pg 4194, 2018)
AUTORES: Lizziane Maria B Belloto de Francisco; Diana Pinto; Helen Cassia Rosseto; Lucas de Alcantara Sica de Toledo; Rafaela Said dos Santos; Paulo Costa ; Francisca Rodrigues; Beatriz B P P Oliveira ; Bruno Sarmento ; Marcos Luciano Bruschi;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
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