521
TÍTULO: Optimization and comparison of maceration and microwave extraction systems for the production of phenolic compounds from Juglans regia L. for the valorization of walnut leaves
AUTORES: Vieira, V; Prieto, MA; Barros, L; Coutinho, JAP; Ferreira, O; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 107
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
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522
TÍTULO: By-product recovery of Opuntia spp. peels: Betalainic and phenolic profiles and bioactive properties
AUTORES: Melgar, B; Dias, MI; Ciric, A; Sokovic, M; Garcia Castello, EM; Rodriguez Lopez, AD; Barros, L; Ferreira, I;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 107
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 83
NO MEU: ORCID
523
TÍTULO: Hibiscus sabdariffa L. as a source of nutrients, bioactive compounds and colouring agents  Full Text
AUTORES: Ines Jabeur; Eliana Pereira; Lillian Barros; Ricardo C Calhelha; Marina Sokovic; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 100
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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524
TÍTULO: Extensive profiling of three varieties of Opuntia spp. fruit for innovative food ingredients  Full Text
AUTORES: Bruno Melgar; Eliana Pereira; Beatriz B P P Oliveira ; Esperanza M Garcia Castello; Antonio D Rodriguez Lopez; Marina Sokovic; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 101
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
525
TÍTULO: UV-irradiated mushrooms as a source of vitamin D-2: A review  Full Text
AUTORES: Taofiq, O; Fernandes, A; Barros, L; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 70
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 75
NO MEU: ORCID
526
TÍTULO: The chemical composition, nutritional value and antimicrobial properties of Abelmoschus esculentus seeds
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Barros, L; Ciric, A; Sokovic, M; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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530
TÍTULO: Phenolic Compounds and Its Bioavailability: In Vitro Bioactive Compounds or Health Promoters?
AUTORES: Ferreira, ICFR; Martins, N ; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research, VOLUME: 82
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 19
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