101
TITLE: Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física, IAN-AF 2015-2016: Manual Fotográfico de Quantificação de Alimentos
AUTHORS: Torres, Duarte ; N. Faria; N. Sousa; S. Teixeira; R. Soares; H. Amorim; S. Guiomar; L. Lobato; A.C. Oliveira; D. Correia; A.C. Carvalho; S. Vilela; M. Severo; C. Lopes;
PUBLISHED: 2017
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102
TITLE: Manual Fotográfico de Quantificação de Alimentos IAN-AF 2015-2016
AUTHORS: Torres, Duarte ; Nuno Faria; Nataline Sousa; Sérgio Teixeira; Rita Soares; Hélder Amorim; Sofia Guiomar; Liliane Lobato; Catarina Oliveira; Daniela Correia; Catarina Carvalho; Sofia Vilela; Milton Severo ; Carla Lopes ;
PUBLISHED: 2017
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104
TITLE: Mycotoxins as emerging risks: from dietary exposure to urinary biomarkers
AUTHORS: Carla Martins; Ricardo Assunção; Carla Nunes; Torres, Duarte ; Paula Alvito;
PUBLISHED: 2017, SOURCE: 2nd International Conference on Food Contaminants (ICFC 2017), 13-14 july 2017
INDEXED IN: Handle
105
TITLE: National Food, Nutrition and Physical Activity Survey of the Portuguese general population
AUTHORS: Carla Lopes; Torres, Duarte ; Andreia Oliveira; Milton Severo ; Sofia Guiomar; Violeta Alarcão; Sofia Vilela; Elisabete Ramos ; Rodrigues, Sara Simões Pereira ; Luísa Oliveira; Paulo Nicola; Jorge Mota; Pedro Teixeira; Simão Soares;
PUBLISHED: 2017, SOURCE: EFSA Supporting Publications, VOLUME: 14, ISSUE: 12
INDEXED IN: CrossRef: 25 Handle
106
TITLE: Nutritional and Inorganic contaminants profiles of Shitake mushrooms (Lentinula edodes) growing under different conditions
AUTHORS: Mariana Mendes Ribeiro; Torres, Duarte ; Mariana Santos; Isabel Castanheira;
PUBLISHED: 2017, SOURCE: 2º Dia do Jovem Investigador do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, INSA, 8 maio 2017
INDEXED IN: Handle
107
TITLE: Nutritional intake and contribution of foods to nutrient inadequacy - the Portuguese Dietary Survey
AUTHORS: Lopes, C ; Torres, Duarte ; Oliveira, A ; Severo, M ; Lobato, L; Correia, D ; Guiomar, S; Alarcao, V; Oliveira, L;
PUBLISHED: 2017, SOURCE: EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH, VOLUME: 27
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108
TITLE: Bioacessibilidade de Folatos em Quinoa: Efeito do Processamento
AUTHORS: Carla Motta; Ricardo Assunção; Carla Martins; Inês Delgado; Inês Coelho; Mariana Santos; Torres, Duarte ; Paula Alvito; Isabel Castanheira;
PUBLISHED: 2016, SOURCE: 13º Encontro de Química dos Alimentos, 4-16 setembro 2016
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109
TITLE: Contributos para uma estratégia de promoção da alimentação saudável e sustentável em Portugal
AUTHORS: Pedro Graça; Torres, Duarte ;
PUBLISHED: 2016, SOURCE: Cultivar: Cadernos de Análise e Prospetiva, ISSUE: 3
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110
TITLE: Differences in nutritional composition of shiitake mushrooms (lentinula edodes) produced in Portugal
AUTHORS: Ribeiro, MM; Torres, Duarte ; Santos, M; Castanheira, I;
PUBLISHED: 2016, SOURCE: 2nd IMEKOFOODS Conference: Promoting Objective and Measurable Food Quality and Safety 2016 in 2nd IMEKOFOODS Conference: Promoting Objective and Measurable Food Quality and Safety
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