Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
581
TITLE: Sorption Isotherms of Pears Using Different Models
AUTHORS: Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, ISSUE: 1
AUTHORS: Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, ISSUE: 1
582
TITLE: Composition of Regional Portuguese Apple Cultivars in Different Harvest Years Full Text
AUTHORS: Guiné, RPF; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordão, AM; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, ISSUE: 4
AUTHORS: Guiné, RPF; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordão, AM; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, ISSUE: 4
583
TITLE: Pêras Secadas, Promoção de um Produto Agro-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica.
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Lima;
PUBLISHED: 2009
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Lima;
PUBLISHED: 2009
INDEXED IN: 
Handle
Handle584
TITLE: A Pêra Passa de Viseu
AUTHORS: Maria J Lima; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLISHED: 2009
AUTHORS: Maria J Lima; Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLISHED: 2009
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Handle585
TITLE: Comparação entre as Propriedades das Peras Secadas sob Diferentes Métodos
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Paulo Lopes; Vitor Silva; Monica Santos; Dulcineia Ferreira;
PUBLISHED: 2009
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Paulo Lopes; Vitor Silva; Monica Santos; Dulcineia Ferreira;
PUBLISHED: 2009
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Handle586
TITLE: Osmotic Dehydration of Fruits
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: Food processing: methods, techniques and trends
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: Food processing: methods, techniques and trends
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Handle587
TITLE: Pêras Secadas, Promoção de um Produto Ago-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica
AUTHORS: Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira;
PUBLISHED: 2009
AUTHORS: Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira;
PUBLISHED: 2009
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Handle588
TITLE: Secagem de Pêras em Estufa Solar com Convecção Forçada
AUTHORS: Raquel Guiné; Pedro Lopes; Maria J Barroca; Dulcineia Ferreira Wessel;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: Promoção de um Produto Ago-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica
AUTHORS: Raquel Guiné; Pedro Lopes; Maria J Barroca; Dulcineia Ferreira Wessel;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: Promoção de um Produto Ago-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica
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Handle589
TITLE: Influence of drying treatments on the colour of green bell peppers.
AUTHORS: Raquel Guiné; Pedro Lopes; Maria J Barroca; Dulcineia Ferreira;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: 9º Encontro de Química dos Alimentos
AUTHORS: Raquel Guiné; Pedro Lopes; Maria J Barroca; Dulcineia Ferreira;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: 9º Encontro de Química dos Alimentos
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Handle590
TITLE: Influence of Freeze-drying on the texture of mushrooms.
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: 9º Encontro de Química dos Alimentos
AUTHORS: Raquel Guiné; Maria J Barroca;
PUBLISHED: 2009, SOURCE: 9º Encontro de Química dos Alimentos
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