Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
71
TITLE: Influência das condições de conservação nas características físico-químicas, sensoriais e microbiológicas de avelãs
AUTHORS: Ana C Ferrão; Raquel P F Guiné; Marco Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
AUTHORS: Ana C Ferrão; Raquel P F Guiné; Marco Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
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Handle72
TITLE: Liquefaction optimization of peel of potato Solanum tuberosum L. var Monalisa.
AUTHORS: Y. Dulyanska; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; Raquel P F Guiné; José Ferreira; Idalina Domingos;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
AUTHORS: Y. Dulyanska; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; Raquel P F Guiné; José Ferreira; Idalina Domingos;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
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Handle73
TITLE: Produção de farinha de larvas e pupas de zângão
AUTHORS: Paula Correia; C. Vouga; C. Coelho; Raquel P F Guiné; Cristina A D Costa;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: IV CNESA – Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
AUTHORS: Paula Correia; C. Vouga; C. Coelho; Raquel P F Guiné; Cristina A D Costa;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: IV CNESA – Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
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Handle74
TITLE: Propriedades funcionais da farinha de castanha de diferentes variedades
AUTHORS: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Ana I Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: IV Simpósio da Castanha
AUTHORS: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Ana I Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: IV Simpósio da Castanha
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Handle75
TITLE: Study about attitudes, perceptions and knowledge regardind edible insects in Portugal
AUTHORS: Sofia G Florença; Cristina A Costa; Raquel P Guiné; O. Anjos; Paula M Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1.º Encontro de Doutorando e Pós-Doutorandos do CERNAS
AUTHORS: Sofia G Florença; Cristina A Costa; Raquel P Guiné; O. Anjos; Paula M Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1.º Encontro de Doutorando e Pós-Doutorandos do CERNAS
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Handle76
TITLE: The impact of extraction temperature and solution concentration on the antioxidant activity of sweet cherry seeds’ extracts
AUTHORS: Y. Dulyanska; Margarida Cunha; Lima, M. J.; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; A. Silva; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
AUTHORS: Y. Dulyanska; Margarida Cunha; Lima, M. J.; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; A. Silva; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
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Handle77
TITLE: EVALUATION OF THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF EXTRACTS OBTAINED FORM CHERRY SEEDS
AUTHORS: Yuliya Dulyanska; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Vicente Ferreira; Idalina Domingos; Maria João Lima; Paula M R Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Maria João Barroca; Aida Moreira da Silva; Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 40
AUTHORS: Yuliya Dulyanska; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Vicente Ferreira; Idalina Domingos; Maria João Lima; Paula M R Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Maria João Barroca; Aida Moreira da Silva; Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 40
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Scopus Handle78
TITLE: An Insight into the Level of Information about Sustainability of Edible Insects in a Traditionally Non-Insect-Eating Country: Exploratory Study
AUTHORS: Raquel Guiné; Sofia Florença; Ofélia Anjos; Paula Correia; Bruno Ferreira; Cristina A D Costa;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Innovative Agrifood Supply Chain in the Post-COVID 19 Era
AUTHORS: Raquel Guiné; Sofia Florença; Ofélia Anjos; Paula Correia; Bruno Ferreira; Cristina A D Costa;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Innovative Agrifood Supply Chain in the Post-COVID 19 Era
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Handle79
TITLE: Influence of different parameters on the characteristics of hazelnut (var. Grada de Viseu) grown in Portugal
AUTHORS: Ana C Ferrão; Guiné, R. P. F.; E. Ramalhosa; A. Lopes; C. Rodrigues; H. Martins; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Open Agriculture, VOLUME: 7, ISSUE: 1
AUTHORS: Ana C Ferrão; Guiné, R. P. F.; E. Ramalhosa; A. Lopes; C. Rodrigues; H. Martins; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Open Agriculture, VOLUME: 7, ISSUE: 1
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Handle80
TITLE: Literacia em comportamentos aditivos nos estudantes do ensino superior. Additive behavior literacy in higher education students
AUTHORS: Manuela Ferreira; Sofia Campos; Cátia Magalhães; Amadeu Gonçalves; Paula Nelas; Ana P Cardoso; Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Millenium, VOLUME: 11e
AUTHORS: Manuela Ferreira; Sofia Campos; Cátia Magalhães; Amadeu Gonçalves; Paula Nelas; Ana P Cardoso; Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Millenium, VOLUME: 11e
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