Helena da Conceição Pereira Albano
AuthID: R-000-5RY
21
TITLE: Probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from fermented foods
AUTHORS: Mónica Oliveira; Joana Barbosa; Helena Albano; Paula Teixeira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: MicroBiotec: Congress Of Microbiology And Biotechnology 2019
AUTHORS: Mónica Oliveira; Joana Barbosa; Helena Albano; Paula Teixeira;
PUBLISHED: 2019, SOURCE: MicroBiotec: Congress Of Microbiology And Biotechnology 2019
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Handle22
TITLE: Are nurses uniforms a reservoir for Methicillin-resistant Staphylococcus aureus? Lessons to be learned from Portugal Full Text
AUTHORS: Fernandes, E; Costa, P; Graveto, J; Santos, C; Osorio, N; Alarico, S; Albano, H; Oliveira, V; Ferreira, S;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: INTERNATIONAL JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES, VOLUME: 73
AUTHORS: Fernandes, E; Costa, P; Graveto, J; Santos, C; Osorio, N; Alarico, S; Albano, H; Oliveira, V; Ferreira, S;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: INTERNATIONAL JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES, VOLUME: 73
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TITLE: Hand hygiene management among nurses: collective health challenges. Gestão do procedimento higiene das mãos por enfermeiros: desafi os para saúde coletiva
AUTHORS: Graveto, JM; Santos, C; Costa, PS; Fernandes, E; Alarico, S; Osório, N; Albano, H; Oliveira, V;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: REVISTA BRASILEIRA DE ENFERMAGEM, VOLUME: 71, ISSUE: suppl 1
AUTHORS: Graveto, JM; Santos, C; Costa, PS; Fernandes, E; Alarico, S; Osório, N; Albano, H; Oliveira, V;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: REVISTA BRASILEIRA DE ENFERMAGEM, VOLUME: 71, ISSUE: suppl 1
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TITLE: The effect of the addition of fresh and dried starter cultures on microbiological and chemical parameters of a smoked sausage "Alheira"
AUTHORS: Barros, D; Velho, MV; Pereira-Pinto, R. ; Pinheiro, R; Fonseca, S; Macieira, A; Albano, H; Morais, AM; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 44
AUTHORS: Barros, D; Velho, MV; Pereira-Pinto, R. ; Pinheiro, R; Fonseca, S; Macieira, A; Albano, H; Morais, AM; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 44
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TITLE: PROCESSING SLIME FROM SNAIL (HELIX ASPERSA MAXIMA): A PRELIMINARY STUDY ON THE EFFECT ON MICROBIAL LOAD Full Text
AUTHORS: Teixeira, R; Barbosa, J; Albano, H; Maciel, C; Silva, J; Saraiva, JA; Castro, SM; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 19, ISSUE: 4
AUTHORS: Teixeira, R; Barbosa, J; Albano, H; Maciel, C; Silva, J; Saraiva, JA; Castro, SM; Teixeira, P;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 19, ISSUE: 4
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TITLE: Effects of Lactobacillus plantarum bacteriocinogenic culture on physicochemical, microbiological, and sensorial characteristics of "Chouriço Vinha d'Alhos", A traditional Portuguese Sausage
AUTHORS: Macieira, A; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Barros, D; Vaz-Velho, M; Pinheiro, R; Fonseca, S ; Albano, H; Teixeira, P; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, ISSUE: 4
AUTHORS: Macieira, A; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Barros, D; Vaz-Velho, M; Pinheiro, R; Fonseca, S ; Albano, H; Teixeira, P; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ; Universidade Católica Portuguesa, CBQF-Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Arquiteto Lobão Vital 172, 4200-374 Porto, Portugal, ;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, ISSUE: 4
27
TITLE: In vitro antimicrobial activities of various essential oils against pathogenic and spoilage microorganisms
AUTHORS: Carvalho M.; Albano H.; Teixeira P.;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, ISSUE: 2
AUTHORS: Carvalho M.; Albano H.; Teixeira P.;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Journal of Food Quality and Hazards Control, VOLUME: 5, ISSUE: 2
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TITLE: Production of LAB bacteriocin in MRS medium and in a natural cereal medium with potential application in the food industry
AUTHORS: Ariana Macieira; Claudia Maciel; Helena Albano; Alcina M M B Morais; Paula Teixeira;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Advances in Crop Science and Technology, VOLUME: 6
AUTHORS: Ariana Macieira; Claudia Maciel; Helena Albano; Alcina M M B Morais; Paula Teixeira;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Advances in Crop Science and Technology, VOLUME: 6
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Handle29
TITLE: Antimicrobial potential of different propolis extracts
AUTHORS: Mónica Oliveira; Helena Teixeira; Joana Barbosa; Helena Albano; Paula Teixeira;
PUBLISHED: 2017, SOURCE: MICROBIOTEC ´17 - 2017
AUTHORS: Mónica Oliveira; Helena Teixeira; Joana Barbosa; Helena Albano; Paula Teixeira;
PUBLISHED: 2017, SOURCE: MICROBIOTEC ´17 - 2017
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Handle30
TITLE: Antimicrobial properties of oregano oil (Origanum vulgare) against Listeria monocytogenes in “alheira”
AUTHORS: Marta Carvalho; Márcia Oliveira; Helena Albano; Paula Teixeira;
PUBLISHED: 2017, SOURCE: VII International Conference on Environmental Industrial and Applied Microbiology – BioMicroWord2017
AUTHORS: Marta Carvalho; Márcia Oliveira; Helena Albano; Paula Teixeira;
PUBLISHED: 2017, SOURCE: VII International Conference on Environmental Industrial and Applied Microbiology – BioMicroWord2017
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