Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
791
TITLE: Manjericão como ingrediente bioativo em queijo da serra da estrela
AUTHORS: Márcio Carocho; Patricia Morales; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
AUTHORS: Márcio Carocho; Patricia Morales; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
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Handle
Handle792
TITLE: Microencapsulation of fennel and chamomile aqueous extracts for application in cottage cheese
AUTHORS: Cristina Caleja; Andreia Ribeiro; Isabel C Ferreira; M.F. Barreiro;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 6th Workshop on Green Chemistry and Nanotechnologies in Polymer Chemistry
AUTHORS: Cristina Caleja; Andreia Ribeiro; Isabel C Ferreira; M.F. Barreiro;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 6th Workshop on Green Chemistry and Nanotechnologies in Polymer Chemistry
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Handle793
TITLE: New approaches to the treatment of candidiasis regarding alternative and complementary medicine
AUTHORS: Natália Martins; Isabel C Ferreira; Lillian Barros; Sónia Silva; Mariana Henriques;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
AUTHORS: Natália Martins; Isabel C Ferreira; Lillian Barros; Sónia Silva; Mariana Henriques;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
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Handle794
TITLE: Phenolic compounds among the bioactive molecules in Ginkgo biloba L.
AUTHORS: Eliana Pereira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
AUTHORS: Eliana Pereira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
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Handle795
TITLE: Plantas aromáticas e medicinais utilizadas em infusões: estudo comparativo do valor nutricional e contribuição energética
AUTHORS: Carla Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
AUTHORS: Carla Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
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Handle796
TITLE: Plantas tradicionais portuguesas: o potencial antioxidante da utilização de extratos fenólicos
AUTHORS: Natália Martins; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
AUTHORS: Natália Martins; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: SPASS 2015, 2º Simpósio Nacional: Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura, Qualidade Nutricional e Processamento Alimentar
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Handle797
TITLE: Standard versus reserve lots of Thymus x citriodorus L. and Mentha spicata L. : nutritional contribution of the infusions
AUTHORS: Íngride Rita; Carla Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
AUTHORS: Íngride Rita; Carla Pereira; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
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Handle798
TITLE: The contribution of phenolic composition to the antioxidant potential of Gtycyrrhha glabra L. rhizomes and roots
AUTHORS: Natália Martins; Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 5th MoniQA International Conference 2015, Food and Helath- Risks and beneffits
AUTHORS: Natália Martins; Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Celestino Santos Buelga; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 5th MoniQA International Conference 2015, Food and Helath- Risks and beneffits
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ORCID
ORCID799
TITLE: Tocopherols as bioactive compounds in different cultivars of Gomphrena globosa L.
AUTHORS: Ângela Liberal; Carla Pereira; Filomena Adega; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
AUTHORS: Ângela Liberal; Carla Pereira; Filomena Adega; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: 2nd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
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Handle800
TITLE: Tratamento pós-colheita de castanha por irradiação
AUTHORS: Amilcar L Antonio; Albino Bento; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: II Simpósio Nacional do Castanheiro
AUTHORS: Amilcar L Antonio; Albino Bento; Isabel C Ferreira;
PUBLISHED: 2015, SOURCE: II Simpósio Nacional do Castanheiro
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