Ana Cristina Pinto Agulheiro Santos
AuthID: R-000-0QX
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TITLE: Effect of autochthonous starter cultures in the production of paio, a traditional portuguese dry-cured sausage [Efecto de los cultivos autóctonos en la producción de paio, un embutido curado tradicional portugués]
AUTHORS: Dias, I; Laranjo, M; Fialho, R; Potes, ME; Véstia, J; Agulheiro Santos, AC; Fraqueza, MJ; Elias, M;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Archivos de Zootecnia, VOLUME: 67
AUTHORS: Dias, I; Laranjo, M; Fialho, R; Potes, ME; Véstia, J; Agulheiro Santos, AC; Fraqueza, MJ; Elias, M;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: Archivos de Zootecnia, VOLUME: 67
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TITLE: Evaluation of MA in combination with eugenol during storage of table grapes 'Crimson Seedless'
AUTHORS: Ricardo Rodrigues, S; Tim Tim, S; Vestia, J; Agostinho, J; Derreado, A; Rato, AE; Agulheiro Santos, AC;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: IX CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA - LIBROS DE ACTAS
AUTHORS: Ricardo Rodrigues, S; Tim Tim, S; Vestia, J; Agostinho, J; Derreado, A; Rato, AE; Agulheiro Santos, AC;
PUBLISHED: 2018, SOURCE: IX CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA - LIBROS DE ACTAS
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TITLE: Avaliação sensorial de formulações de revestimentos edíveis à base de quitosano
AUTHORS: Catarina Melgão; Sara Ricardo Rodrigues; Joao Nabais; Ana Agulheiro Santos;
PUBLISHED: 2018
AUTHORS: Catarina Melgão; Sara Ricardo Rodrigues; Joao Nabais; Ana Agulheiro Santos;
PUBLISHED: 2018
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TITLE: Guia de Boas Práticas: Gestão de Riscos e Perigos para a Saúde, Segurança e Higiene no Trabalho. Subsetor dos Produtos Lácteos
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; C.D. Pereira; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Ana C A Santos; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; M.A. Araújo; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: MaisAgro
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; C.D. Pereira; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Ana C A Santos; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; M.A. Araújo; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: MaisAgro
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TITLE: Caracterização e Análise Energética de Empresas Agroalimentares
AUTHORS: Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; Luís P Andrade; R. Pinheiro; Teresa Paiva; C. Soares; J. Gândara; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Ana C A Santos; Santos, F. C.; Pedro D d Silva; J. Nunes; P. Coutinho; J. Carneiro; Várzea, J. P.; Manuela V Velho; Araújo, M. A.; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: +AGRO
AUTHORS: Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; Luís P Andrade; R. Pinheiro; Teresa Paiva; C. Soares; J. Gândara; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Ana C A Santos; Santos, F. C.; Pedro D d Silva; J. Nunes; P. Coutinho; J. Carneiro; Várzea, J. P.; Manuela V Velho; Araújo, M. A.; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: +AGRO
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TITLE: Guia de Boas Práticas - Setor dos Produtos de Padaria/Pastelaria
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; C.D. Pereira; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Santos, A. C. Agulheiro; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; M.A. Araújo; ...More
PUBLISHED: 2018
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; C.D. Pereira; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Santos, A. C. Agulheiro; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; M.A. Araújo; ...More
PUBLISHED: 2018
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TITLE: Guia de Boas Práticas: Eficiência Energética. Setor dos Produtos Cárneos
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Santos, A. C. Agulheiro; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; Araújo, M. A.; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: +AGRO
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Santos, A. C. Agulheiro; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; Araújo, M. A.; ...More
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TITLE: Guia de Boas Práticas: Gestão de consumos energéticos. Setor dos Produtos Hortofrutícolas
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Santos, A. C. Agulheiro; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; Araújo, M. A.; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: +AGRO
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Santos, A. C. Agulheiro; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; Araújo, M. A.; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: +AGRO
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TITLE: Guia de Boas Práticas: Gestão de Processos Produtivos. Setor dos Produtos de Padaria/Pastelaria
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Ana C A Santos; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; M.A. Araújo; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: +AGRO
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Ana C A Santos; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; J.P. Várzea; Manuela V Velho; M.A. Araújo; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: +AGRO
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TITLE: Guia de Boas Práticas: Gestão de Processos Produtivos. Setor dos Produtos Hortofrutícolas
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Ana C A Santos; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; Várzea, J. P.; Manuela V Velho; Araújo, M. A.; ...More
PUBLISHED: 2018, SOURCE: +AGRO
AUTHORS: Luís P Andrade; J. Nunes; Teresa Paiva; J. Gândara; R. Pinheiro; Pedro D Gaspar; M. Elias; Pereira, C. D.; C. Soares; M. Henriques; Marta Laranjo; Maria E Potes; Ana C A Santos; Fernando C Santos; Pedro D d Silva; P. Coutinho; J. Carneiro; Várzea, J. P.; Manuela V Velho; Araújo, M. A.; ...More
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