2
TITLE: Determinantes da escolha alimentar no trabalho: Estudo exploratório no sector de produção de refeições
AUTHORS: Nádia Faria; Rui Poinhos; Sónia Mendes; Ada Rocha;
PUBLISHED: 2014
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4
TITLE: System of planning and evaluation of school meals
AUTHORS: Claúdia Afonso; Cristina Santos; Cecília Morais; Bela Franchini; Rui Chilro; Ada Rocha;
PUBLISHED: 2010
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5
TITLE: Added value of minimally processed fruit and vegetables.
AUTHORS: Ada Rocha;
PUBLISHED: 2008
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6
TITLE: Qualidade de puré de kiwi armazenado sob vácuo
AUTHORS: Koen Drieghe; Ada M C N Rocha; Alcina M M B Morais;
PUBLISHED: 2007
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7
TITLE: Influência das condições de armazenamento na qualidade de kiwi minimamente processado
AUTHORS: Ada M C N Rocha; Koen Drieghe; Alcina M M B Morais;
PUBLISHED: 2007
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