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TÍTULO: STABILITY PERFORMANCE OF CYNARA-CARDUNCULUS L ACID PROTEASE IN AQUEOUS-ORGANIC BIPHASIC SYSTEMS
AUTORES: BARROS, MT; CARVALHO, MGV ; GARCIA, FAP ; PIRES, EMV ;
PUBLICAÇÃO: 1992, FONTE: BIOTECHNOLOGY LETTERS, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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