Rita Alexandra Prior Falhas Santos Rocha
AuthID: R-000-KVC
81
TÃTULO: Modification of Saccharomyces cerevisiae thermotolerance following rapid exposure to acid stress Full Text
AUTORES: Carmelo, V; Santos, R; Viegas, CA ; Sa Correia, I ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 42, NÚMERO: 3
AUTORES: Carmelo, V; Santos, R; Viegas, CA ; Sa Correia, I ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 42, NÚMERO: 3
