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TÍTULO: The Potential of Mid‐Infrared Spectroscopy for Monitoring Changes in Polysaccharides and Other Carbohydrates during Processing
AUTORES: Manuel A Coimbra; Alexandra Nunes; António S Barros; Ivonne Delgadillo;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: Handbook of Vibrational Spectroscopy
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Study by FTIR of the influence of temperature on sorghum starch
AUTORES: Nunes, A; Taylor, JRN; Delgadillo, I;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: 1997 European Conference on Spectroscopy of Biological Molecules (ECSBM) in SPECTROSCOPY OF BIOLOGICAL MOLECULES: MODERN TRENDS
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 2
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