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TÍTULO: β-Galactosidase from Aspergillus oryzae immobilized onto different magnetic supports: a comparative experimental and modelling study of the galactooligosaccharides production.
AUTORES: David Neri; Victor Balcão; Rafael Costa; Eugénio Ferreira; Torres, Duarte; Lígia Rodrigues; Luiz Carvalho Jr.; José Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2008
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