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TÍTULO: Is Listeria innocua 2030c, a tetracycline-resistant strain, a suitable marker for replacing L-monocytogenes in challenge studies with cold-smoked fish?  Full Text
AUTORES: Vaz Velho, M; Fonseca, F; Silva, M ; Gibbs, P;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: International Congress of Foodmicrobiology (Food Micro 99) in FOOD CONTROL, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
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