Jose Augusto Nunes Braganca de Miranda
AuthID: R-000-84G
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TÃTULO: Effect of Food Residues in Biofilm Formation on Stainless Steel and Polystyrene Surfaces by Salmonella enterica Strains Isolated from Poultry Houses
AUTORES: Alba Paz-Méndez; Alexandre Lamas; Beatriz Vázquez; José Miranda; Alberto Cepeda; Carlos Franco;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Foods, VOLUME: 6, NÚMERO: 12
AUTORES: Alba Paz-Méndez; Alexandre Lamas; Beatriz Vázquez; José Miranda; Alberto Cepeda; Carlos Franco;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Foods, VOLUME: 6, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Effect of an icing medium containing the alga Fucus spiralis on the microbiological activity and lipid oxidation in chilled megrim (Lepidorhombus whiffiagonis)
AUTORES: José M Miranda; Marcos Trigo; Jorge Barros Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Control, VOLUME: 59
AUTORES: José M Miranda; Marcos Trigo; Jorge Barros Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food Control, VOLUME: 59
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TÃTULO: Evaluation of the extent of spreading of virulence factors and antibiotic resistance in Enterococci isolated from fermented and unfermented foods
AUTORES: Mohamed Abouelnaga; Alexandre Lamas; Marcos Quintela Baluja; Magdy Osman; José Manuel Miranda; Alberto Cepeda; Carlos Manuel Franco;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Annals of Microbiology, VOLUME: 66, NÚMERO: 2
AUTORES: Mohamed Abouelnaga; Alexandre Lamas; Marcos Quintela Baluja; Magdy Osman; José Manuel Miranda; Alberto Cepeda; Carlos Manuel Franco;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Annals of Microbiology, VOLUME: 66, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Technological development of functional egg products by an addition of n-3 polyunsaturated-fatty-acid-enriched oil
AUTORES: Lamas A.; Anton X.; Miranda J.; Roca-Saavedra P.; Cardelle-Cobas A.; Rodriguez J.; Franco C.; Cepeda A.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CYTA - Journal of Food, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
AUTORES: Lamas A.; Anton X.; Miranda J.; Roca-Saavedra P.; Cardelle-Cobas A.; Rodriguez J.; Franco C.; Cepeda A.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CYTA - Journal of Food, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
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TÃTULO: A study on toxic and essential elements in wheat grain from the Republic of Kazakhstan
AUTORES: Damira Tattibayeva; Carolina Nebot; Jose M Miranda; Altynai B Abuova; Torebek A Baibatyrov; Maigul Z Kizatova; Alberto Cepeda; Carlos M Franco;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Environmental Science and Pollution Research, VOLUME: 23, NÚMERO: 6
AUTORES: Damira Tattibayeva; Carolina Nebot; Jose M Miranda; Altynai B Abuova; Torebek A Baibatyrov; Maigul Z Kizatova; Alberto Cepeda; Carlos M Franco;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Environmental Science and Pollution Research, VOLUME: 23, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Technological Strategies for the Development of Egg-Derived Products with Reduced Content of Cholesterol
AUTORES: Lamas A.; Anton X.; José Manuel Miranda; Roca-Saavedra P.; Cardelle-Cobas A.; Ibarra I.S.; Franco C.M.; Cepeda A.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Lamas A.; Anton X.; José Manuel Miranda; Roca-Saavedra P.; Cardelle-Cobas A.; Ibarra I.S.; Franco C.M.; Cepeda A.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of jumbo squid (Dosidicus gigas) skin extract on the microbial activity in chilled mackerel (Scomber scombrus)
AUTORES: Josafat Marina Ezquerra-Brauer; José M Miranda; Alberto Cepeda; Jorge Barros-Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 72
AUTORES: Josafat Marina Ezquerra-Brauer; José M Miranda; Alberto Cepeda; Jorge Barros-Velázquez; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 72
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TÃTULO: Magnetic solid phase extraction based on fullerene and activated carbon adsorbents for determination of azo dyes in water samples by capillary electrophoresis
AUTORES: Jose A Rodriguez; Israel S Ibarra; Jose M Miranda; Enrique Barrado; Eva M Santos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Analytical Methods, VOLUME: 8, NÚMERO: 48
AUTORES: Jose A Rodriguez; Israel S Ibarra; Jose M Miranda; Enrique Barrado; Eva M Santos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Analytical Methods, VOLUME: 8, NÚMERO: 48
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TÃTULO: Impact of icing systems with aqueous, ethanolic and ethanolic‐aqueous extracts of alga Fucus spiralis on microbial and biochemical quality of chilled hake (Merluccius merluccius)
AUTORES: Jorge Barros‐Velázquez; José M Miranda; Josafat Marina Ezquerra‐Brauer; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 51, NÚMERO: 9
AUTORES: Jorge Barros‐Velázquez; José M Miranda; Josafat Marina Ezquerra‐Brauer; Santiago P Aubourg;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 51, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Food Additives and Contaminants: Effects on Human Gut Microbiota—A Review
AUTORES: Paula Roca-Saavedra; Veronica Mendez-Vilabrille; Jose Manuel Miranda; Alexandre Lamas; Carolina Nebot; Alejandra Cardelle-Cobas; Carlos M Franco; Alberto Cepeda;
PUBLICAÇÃO: 2016
AUTORES: Paula Roca-Saavedra; Veronica Mendez-Vilabrille; Jose Manuel Miranda; Alexandre Lamas; Carolina Nebot; Alejandra Cardelle-Cobas; Carlos M Franco; Alberto Cepeda;
PUBLICAÇÃO: 2016
