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EDITORIAL: Role of Starters on the Safety of Fermented Food Products
AuthID
P-00Y-XX9
1
Author(s)
Laranjo, M
Tipo de Documento
Editorial Material
Year published
2023
Publicado
in
FRONTIERS IN MICROBIOLOGY,
ISSN: 1664-302X
Volume: 14
Indexing
Wos
®
Scopus
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Pubmed
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Google Scholar
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.3389/fmicb.2023.1260403
Pubmed
: 37577433
SCOPUS
: 2-s2.0-85167905097
Wos
: WOS:001046485500001
Source Identifiers
ISSN
: 1664-302X
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