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Innovation in the Commercial System of the Small Bakery Industry
AuthID
P-00Z-4TD
2
Author(s)
Fidalgo, A
·
Miranda, J
Tipo de Documento
Book Chapter
Year published
2023
Publicado
in
Baking Business Sustainability through Life Cycle Management
Páginas: 261-275 (14)
Indexing
Scopus
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1007/978-3-031-25027-9_16
SCOPUS
: 2-s2.0-85172143763
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