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Brewing Mainly from Stale Bread: A Pale Ale Case Study
AuthID
P-010-Q18
3
Author(s)
Coelho, P
·
Prista, C
·
Sousa, I
Tipo de Documento
Article
Year published
2024
Publicado
in
BEVERAGES,
ISSN: 2306-5710
Volume: 10, Número: 2, Páginas: 23 (14)
Indexing
Wos
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Scopus
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.3390/beverages10020023
SCOPUS
: 2-s2.0-85197373222
Wos
: WOS:001254617300001
Source Identifiers
ISSN
: 2306-5710
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