Efeito da Desidratação Osmótica Nas Propriedades Físico-Químicas de Castanha Fatiada

AuthID
 P-010-VS0
5
Author(s)
Delgado, Teresa
·
Paim, Bruna
·
Pereira, J.A.
·
Ramalhosa, Elsa
Tipo de Documento
Proceedings Paper
Year published
2014
Publicado
in 3º Simpósio Nacional de Fruticultura
Indexing
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