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Novel Technologies and Systems for Food Preservation
AuthID
P-013-RJZ
2
Author(s)
Gaspar, PD
·
da Silva, PD
Tipo de Documento
Book
Year published
2019
Publicado
in
Practice, Progress, and Proficiency in Sustainability,
ISSN: 2330-3271
Indexing
Crossref
®
2
Openlibrary
®
Google Scholar
®
Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.4018/978-1-5225-7894-9
Openlibrary
: OL37289497M
Source Identifiers
ISSN
: 2330-3271
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