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Corantes Naturais de Origem Vegetal Aplicados No Setor da Pastelaria
AuthID
P-014-FW6
8
Author(s)
Reis, Filipa S.
·
Dias, Maria Inês
·
Heleno, Sandrina A.
·
Rodrigues, Paula
·
Barreira, João C.M.
·
Oliveira, Andreia P.
·
Barros, Lillian
·
Ferreira, Isabel C.F.R.
Tipo de Documento
Proceedings Paper
Year published
2018
Publicado
in
14º Encontro de Química dos Alimentos
Indexing
Handle
®
Metadata
Fontes
Publication Identifiers
Handle
:
https://hdl.handle.net/10198/18170
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