Publicações

AuthID
P-016-5Z4

Author(s)

Mendes Furlan, VJ

DO CASTELO PAULO, M

Wegner Maus, V

Ferreira, J

Batista, I

Tipo de Documento

Article

Year published

2015

Publicado

in Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, ISSN: 0102-0323

Volume: 32, Número: 1

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Publication Identifiers

DOI: 10.5380/cep.v32i1.32893

Source Identifiers

ISSN: 0102-0323

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