Caracterização dos Polissacarídeos das Paredes Celulares da Grainha de Uva Com Vista À Valorização do Óleo Por Aplicação de Enzimas Exógenas

AuthID
 P-016-M0N
3
Author(s)
Vasco, Pedro
·
Gama, F. M.
·
Document Type
Proceedings Paper
Year published
2003
Published
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