Acetic Acid Induces a Programmed Cell Death Process in the Food Spoilage Yeast

AuthID
 P-00H-GMK
4
Author(s)
SANSONETTY, F
·
SILVA, M
·
Tipo de Documento
Article
Year published
2003
Publicado
in FEMS Yeast Research, ISSN: 1567-1356
Volume: 3, Número: 1, Páginas: 91-96
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ISSN: 1567-1356
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