Publicações

AuthID
P-00J-EZF

Author(s)

Mărghitaş, LA

Stanciu, OG

Bobiş, O

Popescu, O

Bogdanov, S

Tipo de Documento

Article

Year published

2009

Publicado

in Food Chemistry, ISSN: 0308-8146

Volume: 115, Número: 3, Páginas: 878-883

Indexing

Crossref^®60

Google Scholar^®

Publication Identifiers

DOI: 10.1016/j.foodchem.2009.01.014

Source Identifiers

ISSN: 0308-8146

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