O Valor Energético dos Alimentos: Exemplo de Uma Determinação Experimental, Usando Calorimetria de Combustão

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 P-00J-VDR
1
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Tipo de Documento
Article
Year published
2010
Publicado
in Química Nova - Quím. Nova, ISSN: 0100-4042
Volume: 33, Número: 1, Páginas: 220-224
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