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Relevance, Structure and Analysis of Ferulic Acid in Maize Cell Walls
AuthID
P-00N-8M3
3
Author(s)
Bento Silva, A
·
Patto, MCV
·
Bronze, MD
Tipo de Documento
Review
Year published
2018
Publicado
in
FOOD CHEMISTRY,
ISSN: 0308-8146
Volume: 246, Páginas: 360-378 (19)
Indexing
Wos
®
Scopus
®
Crossref
®
93
Metadata
Fontes
Publication Identifiers
Book DOI
:
10.1016/j.foodchem.2017.11.012
SCOPUS
: 2-s2.0-85034081465
Wos
: WOS:000419102000044
Source Identifiers
ISSN
: 0308-8146
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