Chapter 11. Innovative Legume Foods

AuthID
 P-00S-KDJ
3
Author(s)
Petropoulos, SA
·
Tipo de Documento
Book Chapter
Year published
2019
Publicado
in Food Chemistry, Function and Analysis - Legumes, ISSN: 2398-0664
Páginas: 235-260
Indexing
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ISSN: 2398-0664
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