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A Study on Chemical Constituents and Sugars Extraction from Spent Coffee Grounds
AuthID
P-002-VVZ
5
Author(s)
Mussatto, SI
·
Carneiro, LM
·
Silva, JPA
·
Roberto, IC
·
Teixeira, JA
Tipo de Documento
Article
Year published
2011
Publicado
in
CARBOHYDRATE POLYMERS,
ISSN: 0144-8617
Volume: 83, Número: 2, Páginas: 368-374 (7)
Indexing
Wos
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1016/j.carbpol.2010.07.063
SCOPUS
: 2-s2.0-78349311148
Wos
: WOS:000285437000007
Source Identifiers
ISSN
: 0144-8617
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