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Author(s)
Pinto, D
·
Braga, N
·
Silva, AM
·
Costa, P
·
Delerue-Matos, C
·
Rodrigues, F
Tipo de Documento
Book Chapter
Year published
2020
Publicado
in
Valorization of Fruit Processing By-products
Páginas: 127-144
Indexing
Crossref
®
1
Google Scholar
®
Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1016/b978-0-12-817106-6.00006-x
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