Practical Aspects Concerning the Performance of the “Organ Sonata” in C Major from Arouca (Beginning of the 19Th Century): Organology Versus Musical Philology [Aspectos Práticos Acerca da Interpretação da “Sonata P.a Órgão” Em Dó Maior de Arouca (Começo do Séc. Xix): Organologia Versus Filologia Musical]