Valorização Tecnológica De Sub-Produtos De Frutas Exóticas: Novo Ingrediente Funcional

AuthID
P-015-JCZ
3
Author(s)
Silva, CALdAdSe
·
Ferchal, CMJ
Document Type
Book Chapter
Year published
2022
Published
in Sustentabilidade: Abordagem científica e de inovação tecnológica
Pages: 61-84
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