Paula Maria dos Reis Correia
AuthID: R-000-E7C
21
TITLE: Chemical properties and microbiological quality of three hazelnut varieties cultivated in Portugal
AUTHORS: Ferrão, A. C.; Raquel P F Guiné; M. Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
AUTHORS: Ferrão, A. C.; Raquel P F Guiné; M. Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
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Handle22
TITLE: Edible insects, a sustainable option? Perceptions of a sample of Portuguese citizens
AUTHORS: Raquel P F Guiné; S. Florença; O. Anjos; Paula Correia; Cristina A D Costa;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Book of Abstract da International Conference on Communication and Environmental Sustainability - ICCESUS2021
AUTHORS: Raquel P F Guiné; S. Florença; O. Anjos; Paula Correia; Cristina A D Costa;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Book of Abstract da International Conference on Communication and Environmental Sustainability - ICCESUS2021
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Handle23
TITLE: Effect of moisture on the characteristics of hazelnut kernel during storage
AUTHORS: Paula Correia; Ana F Filipe; Ana C Ferrão; Elsa Ramalhosa; Raquel P Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos - Bio-Sustentabilidade e Bio-Segurança Alimentar, Inovação e Qualidade Alimentar: Livro de Resumos
AUTHORS: Paula Correia; Ana F Filipe; Ana C Ferrão; Elsa Ramalhosa; Raquel P Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos - Bio-Sustentabilidade e Bio-Segurança Alimentar, Inovação e Qualidade Alimentar: Livro de Resumos
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ORCID
ORCID24
TITLE: Estudo sobre atitudes, perceções e conhecimentos relativos a insetos comestíveis em Portugal
AUTHORS: Sofia D G E Florença; Cristina A D Costa; Raquel P F Guiné; O. Anjos; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
AUTHORS: Sofia D G E Florença; Cristina A D Costa; Raquel P F Guiné; O. Anjos; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
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Handle25
TITLE: Evaluating phenolic compounds in ethanolic extracts of cherry pit
AUTHORS: Y. Dulyanska; Lima, M. J. Reis; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; A. Silva; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
AUTHORS: Y. Dulyanska; Lima, M. J. Reis; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; A. Silva; Luísa Cruz Lopes; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Raquel P F Guiné;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: XVI Encontro de Química dos Alimentos
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Handle26
TITLE: Extração de compostos fenólicos de caroço de cereja
AUTHORS: Yuliya Dulyanska; Raquel P F Guiné; Luisa valente; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; Aida M Silva; Lima, M. J.;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
AUTHORS: Yuliya Dulyanska; Raquel P F Guiné; Luisa valente; Bruno Esteves; José Ferreira; Idalina Domingos; Paula Correia; Manuela Ferreira; Anabela Fragata; Ana P Cardoso; Maria J Barroca; Aida M Silva; Lima, M. J.;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
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Handle27
TITLE: Flores comestíveis como fonte de compostos bioativos com atividade antioxidante
AUTHORS: Raquel P F Guiné; Ana C Ferrão; Paula Correia; Goncalves, J. C.; Fernando J Gonçalves;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Livro de Resumos do III Colóquio Nacional de Plantas Aromáticas e Medicinai
AUTHORS: Raquel P F Guiné; Ana C Ferrão; Paula Correia; Goncalves, J. C.; Fernando J Gonçalves;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: Livro de Resumos do III Colóquio Nacional de Plantas Aromáticas e Medicinai
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Handle28
TITLE: Influência das condições de conservação nas características físico-químicas, sensoriais e microbiológicas de avelãs
AUTHORS: Ana C Ferrão; Raquel P F Guiné; Marco Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
AUTHORS: Ana C Ferrão; Raquel P F Guiné; Marco Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: 1º Encontro de doutorandos e pós-doutorados do CERNAS
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Handle29
TITLE: Produção de farinha de larvas e pupas de zângão
AUTHORS: Paula Correia; C. Vouga; C. Coelho; Raquel P F Guiné; Cristina A D Costa;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: IV CNESA – Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
AUTHORS: Paula Correia; C. Vouga; C. Coelho; Raquel P F Guiné; Cristina A D Costa;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: IV CNESA – Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
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Handle30
TITLE: Propriedades funcionais da farinha de castanha de diferentes variedades
AUTHORS: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Ana I Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: IV Simpósio da Castanha
AUTHORS: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Ana I Silva; Paula Correia;
PUBLISHED: 2022, SOURCE: IV Simpósio da Castanha
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