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Duarte Paulo Martins Torres
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2004
2003
2002
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IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 170
141
TÃTULO:
Phenylalanine content of foods for patients with Phenylketonuria
AUTORES:
Filipa Pimentel; Rita C Alves;
Torres, Duarte
; M.B.P. Oliveira;
PUBLICAÇÃO:
2012
INDEXADO EM:
Handle
142
TÃTULO:
Pilot Study in the view of a Pan-European Dietary Survey – Adolescents, adults and the elderly (PANEU) – fase piloto do Inquérito Alimentar Europeu (EU-Menu)
AUTORES:
Guiomar Sofia; Teresa Rodrigues; Cristina Cruz; Sofia Vilela; Carla Lopes;
Torres, Duarte
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
VOLUME:
1(2)
INDEXADO EM:
Handle
143
TÃTULO:
Quantification of trace elements (iron and zinc) in meals for patients with Phenylketonuria
AUTORES:
Filipa Pimentel; Rita C Alves; M.T. Oliva Teles;
Torres, Duarte
;
Manuela F Almeida
; C. Delerue Matos; Maria B P P Oliveira;
PUBLICAÇÃO:
2012
INDEXADO EM:
Handle
144
TÃTULO:
Validation of food photographs used to estimate food portion size across pilot-paneu countries
AUTORES:
Sofia Vilela;
Torres, Duarte
; Sofia Guiomar; Teresa Rodrigues; Cristina Cruz; Carla Lopes;
PUBLICAÇÃO:
2012
INDEXADO EM:
Handle
145
TÃTULO:
Characterization of galactooligosaccharides produced by beta-galactosidase immobilized onto magnetized Dacron
Full Text
AUTORES:
Neri, DFM; Balcao, VM;
Cardoso, SM
;
Silva, AMS
;
Domingues, MDM
;
Torres, Duarte
;
Rodrigues, LRM
; Carvalho, LB;
Teixeira, JAC
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL,
VOLUME:
21,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
146
TÃTULO:
Differences in photographic atlas used to estimate food portion size across PILOT-PANEU consortium countries
AUTORES:
Machado, R; Lopes, C; Guiomar, S;
Torres, Duarte
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM,
VOLUME:
58
INDEXADO EM:
WOS
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
147
TÃTULO:
Water sorption and plasticization of an amorphous galacto-oligosaccharide mixture
Full Text
AUTORES:
Torres, Duarte
;
Bastos, Margarida
;
Maria Pilar Goncalves
;
Jose A Teixeira
;
Ligia R Rodrigues
;
PUBLICAÇÃO:
2011
,
FONTE:
CARBOHYDRATE POLYMERS,
VOLUME:
83,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
22
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
148
TÃTULO:
EURRECA nutritional planning and dietary assessment software tool: NutPlan
Full Text
AUTORES:
Gurinovic, M; Kadvan, A; Bucchini, L; Matthys, C;
Torres, Duarte
; Novakovic, R; Smiths, R; Glibetic, M;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION,
VOLUME:
64,
NÚMERO:
SUPPL. 2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
149
TÃTULO:
Galacto-Oligosaccharides: Production, Properties, Applications, and Significance as Prebiotics
Full Text
AUTORES:
Torres, Duarte
;
Goncalves, MP
;
Teixeira, JA
;
Rodrigues, LR
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY,
VOLUME:
9,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
150
TÃTULO:
Production of Galacto-Oligosaccharides - Physicochemical and Functional Characterization
AUTORES:
Torres, Duarte
;
PUBLICAÇÃO:
2010
INDEXADO EM:
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