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TÍTULO: Quality Attributes of 'Rocha' Pear and Consumer Behaviour: Sensory Evaluation and Willingness to Pay
AUTORES: Pinto, AS; Barreiro, G; Fragata, A; Combris, P; Giraud Heraud, E;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 10th International Pear Symposium in PROCEEDINGS OF THE XTH INTERNATIONAL PEAR SYMPOSIUM, VOLS 1 AND 2, VOLUME: 800 PART 2, NÚMERO: 800
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