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TÍTULO: Moringa oleifera Lam. Commercial Beverages: A Multifaceted Investigation of Consumer Perceptions, Sensory Analysis, and Bioactive Properties
AUTORES: Rodrigues, Jessica Ferreira; Soares, Cristina; Moreira, Manuela M. ; Ramalhosa, Maria Joao; Duarte, Neimar Freitas; Delerue Matos, Cristina; Grosso, Clara;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: A Critical Assessment of Extraction Methodologies for the Valorization of Agricultural Wastes: Polyphenolic Profile and Bioactivity
AUTORES: Soares, Cristina; Moreira, Manuela M. ; Ramos, Sandra ; Ramalhosa, M. J.; Correia, Manuela; Svarc Gajic, Jaroslava; Delerue Matos, Cristina; Barroso, M. Fatima;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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4
TÍTULO: Assessment of the Antioxidant Capacity of Commercial Coffee Using Conventional Optical and Chromatographic Methods and an Innovative Electrochemical DNA-Based Biosensor  Full Text
AUTORES: Morais, Stephanie L.; Rede, Diana; Ramalhosa, Maria Joao; Correia, Manuela; Santos, Marlene; Delerue Matos, Cristina; Moreira, Manuela M.; Soares, Cristina; Barroso, Maria Fatima;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BIOSENSORS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: From Forest to Table: Optimizing the Nutritional Value of Acorns through Effective Tannin Extraction
AUTORES: Vanessa Monteiro; Cristina Soares; Clara Grosso; Cristina Delerue-Matos; Maria João Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods 2023
INDEXADO EM: CrossRef
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6
TÍTULO: Study of the Permeation to Ethylene Glycol in Flexible Tubular Adhesive Joints
AUTORES: Dantas, M. A.; Carbas, R. J. C. ; Marques, E. A. S. ; Kushner, D.; da Silva, L. F. M. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF TESTING AND EVALUATION, VOLUME: 50, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Honey as an Adjuvant in the Treatment of COVID-19 Infection: A Review
AUTORES: Soares, Sonia; Bornet, Melina; Grosso, Clara; Ramalhosa, Maria Joao; Gouvinhas, Irene; Garcia, Juliana; Rodrigues, Francisca; Delerue Matos, Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Use of Agricultural Wastes to Design Natural Products for the Prevention of Cardiovascular Diseases
AUTORES: Mariana Costa; Clara Grosso; Maria João Ramalhosa; Ricardo Ferraz; Cristina Soares;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
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9
TÍTULO: Acorns as a Functional Food for Cardiovascular Disease Prevention: Chemical Characterization and Bioactivity
AUTORES: Ana Nogueira; Cristina Soares; Clara Grosso; Maria João Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Foods 2022
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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TÍTULO: GLOBAL WOMEN’S BREAKFAST AS AN OPPORTUNITY TO CREATE AN INTERNATIONAL SCIENTIFIC COLLABORATION NETWORK
AUTORES: Maria João Ramalhosa; Cristina Soares; Olga Matos Freitas; Salomé Teixeira; Virgínia Cruz Fernandes; Cristina Delerue-Matos;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ICERI Proceedings - ICERI2022 Proceedings
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