Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho
AuthID: R-000-C34
151
TÃTULO: Strategies of the yeast Zygosaccharomyces bailii for survival in weak acid-preserve food and beverage
AUTORES: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: 7th Internacional Symposium on Microbial Ecology, São Paulo, Brasil.
AUTORES: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: 7th Internacional Symposium on Microbial Ecology, São Paulo, Brasil.
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TÃTULO: Transporte do ácido acético e outros ácidos carboxílicos fracos na levedura Zygosaccharomyces bailii
AUTORES: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Helena Cardoso; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: 3as Jornadas de Biologia de Leveduras “Professor Nicolau van Uden”, Sintra, Portugal.
AUTORES: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Helena Cardoso; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: 3as Jornadas de Biologia de Leveduras “Professor Nicolau van Uden”, Sintra, Portugal.
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TÃTULO: Transport of acetic acid and other weak organic acids in the yeast Zygosaccharomyces bailii
AUTORES: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLICAÇÃO: 1994, FONTE: 12th Small Meeting on Yeast Transport and Energetics.
AUTORES: Leticia M Estevinho; Maria J Sousa; Manuela Côrte Real; Cecília Leão;
PUBLICAÇÃO: 1994, FONTE: 12th Small Meeting on Yeast Transport and Energetics.
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