Beatriz Gullón Estévez
AuthID: R-004-VR8
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TÃTULO: Citrullus lanatus as source of bioactive components: An up-to-date review Full Text
AUTORES: Sol Zamuz; Paulo E S Munekata; Beatriz Gullón; Gabriele Rocchetti; Domenico Montesano; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 111
AUTORES: Sol Zamuz; Paulo E S Munekata; Beatriz Gullón; Gabriele Rocchetti; Domenico Montesano; José M Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 111
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TÃTULO: Correction: Valorisation of exhausted olive pomace by an eco-friendly solvent extraction process of natural antioxidants (Antioxidants, (2020) 9, 1010, 10.3390/antiox9101010)
AUTORES: Irene Gómez Cruz; Cristóbal Cara; Inmaculada Romero; Eulogio Castro; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
AUTORES: Irene Gómez Cruz; Cristóbal Cara; Inmaculada Romero; Eulogio Castro; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
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ORCID53
TÃTULO: Microwave hydrothermal processing of the invasive macroalgae Sargassum muticum within a green biorefinery scheme Full Text
AUTORES: Pablo G del Río; Beatriz Gullón; Alba Pérez Pérez; Aloia Romaní; Gil Garrote;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 340
AUTORES: Pablo G del Río; Beatriz Gullón; Alba Pérez Pérez; Aloia Romaní; Gil Garrote;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 340
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TÃTULO: Hydrothermal treatment of avocado peel waste for the simultaneous recovery of oligosaccharides and antioxidant phenolics Full Text
AUTORES: Alexandra Del Castillo Llamosas; Beatriz Rodríguez Martínez; Pablo G del Río; Gemma Eibes; Gil Garrote; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 342
AUTORES: Alexandra Del Castillo Llamosas; Beatriz Rodríguez Martínez; Pablo G del Río; Gemma Eibes; Gil Garrote; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 342
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TÃTULO: Technological Advances for Sustainable Livestock Production
AUTORES: Rubén Agregán; Paulo Eduardo Sichetti Munekata; Xi Feng; Beatriz Gullón; Ruben Dominguez; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sustainable Production Technology in Food
AUTORES: Rubén Agregán; Paulo Eduardo Sichetti Munekata; Xi Feng; Beatriz Gullón; Ruben Dominguez; José Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sustainable Production Technology in Food
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TÃTULO: Correction: Gómez-Cruz et al. Valorisation of Exhausted Olive Pomace by an Eco-Friendly Solvent Extraction Process of Natural Antioxidants. Antioxidants 2020, 9, 1010
AUTORES: Irene Gómez-Cruz; Cristóbal Cara; Inmaculada Romero; Eulogio Castro; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
AUTORES: Irene Gómez-Cruz; Cristóbal Cara; Inmaculada Romero; Eulogio Castro; Beatriz Gullón;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Smart advanced solvents for bioactive compounds recovery from agri-food by-products: A review
AUTORES: Gullón, P; Gullón, B; Romaní, A; Rocchetti, G; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 101
AUTORES: Gullón, P; Gullón, B; Romaní, A; Rocchetti, G; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 101
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ORCID58
TÃTULO: Comparative study of biorefinery processes for the valorization of fast-growing Paulownia wood Full Text
AUTORES: del Río, PG; Domínguez, VD; Domínguez, E; Gullón, P; Gullón, B; Garrote, G; Romaní, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 314
AUTORES: del Río, PG; Domínguez, VD; Domínguez, E; Gullón, P; Gullón, B; Garrote, G; Romaní, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Bioresource Technology, VOLUME: 314
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TÃTULO: The role of anthocyanins in neurological disorders associated with aging
AUTORES: Gullón, P; Gullón, B; Eibes, G; Pedrosa, SS; Oliveira, D; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Anthocyanins: Antioxidant Properties, Sources and Health Benefits
AUTORES: Gullón, P; Gullón, B; Eibes, G; Pedrosa, SS; Oliveira, D; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Anthocyanins: Antioxidant Properties, Sources and Health Benefits
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TÃTULO: Modeling approaches to optimize the recovery of polyphenols using ultrasound-assisted extraction
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Gonzalo Astray; Patricia Costa; Jose Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound: Developing Healthier and Sustainable Food Products
AUTORES: Patricia Gullón; Beatriz Gullón; Gonzalo Astray; Patricia Costa; Jose Manuel Lorenzo;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound: Developing Healthier and Sustainable Food Products
