José Manuel Salgado Seara
AuthID: R-004-VY3
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TÃTULO: Tartaric acid, tartrate and nutrients recovery from vinasses
AUTORES: Jose Manuel Salgado; Noelia Rodríguez; Belen Max; Sandra Cortés; Manuel Castro; Jose Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Biotechnology, VOLUME: 150
AUTORES: Jose Manuel Salgado; Noelia Rodríguez; Belen Max; Sandra Cortés; Manuel Castro; Jose Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Biotechnology, VOLUME: 150
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TÃTULO: Decarboxylation of phenolic acids into 4-vinyl derivatives by phenolic acid decarboxylase (PAD) enzyme
AUTORES: José Manuel Salgado; Noelia Rodríguez; Sandra Cortés; José Antonio Curiel; Rosario Múñoz; José Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Biotechnology, VOLUME: 150
AUTORES: José Manuel Salgado; Noelia Rodríguez; Sandra Cortés; José Antonio Curiel; Rosario Múñoz; José Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Biotechnology, VOLUME: 150
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TÃTULO: Phenyllactic acid production by fed-batch fermentation of Lactobacillus plantarum CECT-221
AUTORES: Noelia Rodríguez; Jose Manuel Salgado; Belén Max; Sandra Cortés; Jose Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Biotechnology, VOLUME: 150
AUTORES: Noelia Rodríguez; Jose Manuel Salgado; Belén Max; Sandra Cortés; Jose Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Biotechnology, VOLUME: 150
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TÃTULO: Extraction of Phenolic Acids by Alkaline Hydrolysis from the Solid Residue Obtained after Prehydrolysis of Trimming Vine Shoots
AUTORES: Belén Max; José Manuel Salgado; Sandra Cortés; José Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 58, NÚMERO: 3
AUTORES: Belén Max; José Manuel Salgado; Sandra Cortés; José Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 58, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Fermentation kinetics and chemical characterisation ofvino tostado, a traditional sweet wine from Galicia (NW Spain). <i>Vino tostado</i>fermentation
AUTORES: Sandra Cortés; José M Salgado; Beatriz Rivas; Ana M Torrado; José M Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 90, NÚMERO: 1
AUTORES: Sandra Cortés; José M Salgado; Beatriz Rivas; Ana M Torrado; José M Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture, VOLUME: 90, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Development of Cost-Effective Media to Increase the Economic Potential for Larger-Scale Bioproduction of Natural Food Additives by Lactobacillus rhamnosus, Debaryomyces hansenii, and Aspergillus niger
AUTORES: José Manuel Salgado; Noelia Rodríguez; Sandra Cortés; José Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 57, NÚMERO: 21
AUTORES: José Manuel Salgado; Noelia Rodríguez; Sandra Cortés; José Manuel Domínguez;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 57, NÚMERO: 21
